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好吃的红薯干有什么制作技巧

编辑:泰和源红薯干 时间:2021-03-26 17:48:28


传统的红薯干制作其实很简单,今天我们要说的并不是直接加糖的红薯干,而是可以用来做饭或者是直接磨成粉末的一种红薯干,这种材料应该如何制作才更好吃呢?

红薯干制作

红薯干的制作原材料就是红薯,其实制作很简单,首先就是将红薯清洗干净,然后切成薄片,当然这个片的厚度可以根据自身的使用需求,并没有固定的厚度,对于加工厂来说客户需要什么样的厚度就加工什么样的。

切完之后进行晾晒,晾晒是制作红薯干中至关重要的一步,如果晾晒的不好后期存放的时候会发霉,显然这样的产品是不能直接食用的,也造成了浪费。在晾晒的时候需要隔一顿时间就翻一下,保持干燥,才能避免存放的时候发霉,质量也能得以保障。


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