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家庭版自制红薯干的做法

编辑:红薯干 时间:2022-07-19 18:01:40


红薯丰收的季节,很多家庭都会自制红薯干,等待冬季食用,自己制作也很简单,甚至是比工厂加工更为简单,不需要复杂的程序,也不需要专业的设备,只要有切割工具就可以。

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需要用到切割工具主要就是将红薯切片处理,不需要太薄,当然也不能太厚,三四毫米的厚度,晾晒比较快,将红薯清洗干净,然后进行切割,切割成薄片之后进行晾晒,选择一个好天气,避免阴雨天,防止受潮或者是发霉,尤其是雨季,这个季节也不是红薯丰收的季节,基本上是可以避免的。晾晒的过程中定时进行翻面,因为是个人制作,量肯定不大,定时翻面也完全能做到,自然晾晒干效果好,晒干储存起来备用就可以了。


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