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红薯粉加工需要去皮吗

编辑:红薯干 时间:2022-05-10 13:39:03


红薯粉能做的食物有很多,粉条是常见的一种,我们看到的粉条都呈现透明的灰色状,在制作的时候需要将红薯去皮吗,去皮效果是不是更好些。

红薯粉

如果想要红薯粉呈现的效果更好还是去皮的好,毕竟带皮的红薯呈现的颜色是红色的,如果加工成粉末状虽然颜色不会有太大变化,有所影响是必然的。有的加工厂觉得去皮麻烦,想节省步骤,其实也是可以的,只是不仅外表,口感也略受影响,想要提升它的品质建议去皮操作,现在去皮流程很简单,有专用的去皮机效果非常好,还能提升工作效率,红薯粉的质量也随之提升,在后期销售上也能卖出好价格。


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