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红薯干酿酒的方法有哪些

编辑:红薯干 时间:2021-12-07 18:15:23


红薯干是粗粮中的一种,能吃的方法有很多,做法也有很多,我们接下来要介绍的是酿酒的方法,作为粗粮中的一种,也是可以酿酒的。

红薯干

用红薯干酿酒选用不长牙、不腐烂的薯类,这点来看对材料要求就是比较高的了,将红薯去皮发酵,这种酒对身体是有好处的,但也不建议多喝。发酵的时候选用液体发酵法,可以将红薯干直接打碎,加水,按一定比例直接发酵,不用担心红薯干酿出来的酒度数高,一般情况下选用的这种材料度数都是比较低的,通过发酵后蒸馏出来,可以保持红薯的口感,还能提高质量。

酿酒的方法有很多,主要是选用的材料不同,其实方法大致是一样的,红薯干酿酒也是常见的,喜欢的朋友也可以自己尝试下。

 


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