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红薯面粉的粉条加工之路

编辑:红薯干 时间:2022-04-19 13:49:28


红薯面粉是利用晒干的红薯干研磨而成的,可再次加工成很多食物,例如红薯分条就是其中的一种,红薯粉条也是现在小吃中常用的一种粉条。

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利用粉条的食物我们常见的有酸辣粉,嫩滑Q谈,口感好,喜欢吃酸辣的朋友更是不得不品尝的一种食物,不仅可以单独食用,还可以搭配其他的食物食用,火锅、鸡公煲还是砂锅、炖菜都可以放一些,来改善口感,也会变得更浓郁。红薯粉是干的时候时候嘎嘣脆的,只有浸泡过之后才会变得Q弹爽口。

市面上销售红薯粉条的厂家有很多,将红薯面粉加工成粉条,选用的材料质量要好,也就是红薯的质量,不能有腐烂的情况,否则影响口感。

 


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